身體力行耕種的學者／農夫周思中，透過深入研究和田野考察，梳理香港菜園農業發展的前世今生，戳破農業「式微」的迷思，並呈現城市發展的背景下，香港農夫充滿熱情和生命力的面貌，寫下一封記錄香港農業發展的情書。