九十年代後期，有機農業仍處於起步階段，本地有機農場少於二十個，由於受到97年亞洲金融風暴的持續影響，再加上公眾對食物安全的關注度退減等因素，使業界發展裹足不前，急需要更有組織、更有系統的協作。
1999年5月1日，「香港有機農業協會」(Hong Kong Organic Farming Association, HOFA)正式成立，本會由八個香港有機農場及業界組織共同組成，以支持本地有機農友為定位，藉此推動成立一套本地化的有機生產標準及驗證系統，以保障消費者及生產者；促使本地有機農業的發展，鼓勵農友種植有機蔬菜，並協助生產者開拓市場；並且關注本地食物安全及自然生態平衡。
千禧後期，個人健康關注度提升，再加上有機飲食文化逐漸普及，市民對生活實踐的追求渴切，促成以食農教育為主調的項目工作，延伸以社區組織或機構合作的形式出現。
2008年8月，我們正式改名為「香港有機生活發展基金」(Sustainable Ecological Ethical Development Foundation, SEED)，以繼續支持香港有機農業的發展，並逐步拓展工作領域至推動有機生活文化，提倡可持續的食物生產模式，關注食物安全，鼓勵良知消費及企業社會責任，正視人類健康及自然環境保育的未來發展。
隨著城鄉發展，有機農業與環保意識不謀而合，新農政策的推出，驅使更多跨界別的討論與反思，為業界發展尋求出路。
千城鄉差距日漸擴大，業界青黃不接嚴重，讓農業界備受壓力。為擴闊有機農業的發展空間及可能性，以推動跨界別合作、在地知識傳承為核心，從而衍生出「香港農業3.0」計劃及各項創作項目。
「香港農業3.0 —— 蔬菜產業鏈的可持續發展計劃」是由漁農自然護理署的農業持續發展基金撥款資助的項目。該計劃自2020年1月正式開展，先後推出農業社區學院、互動手機應用程式、農場考察活動、農業學術研究及本地食農教育相關書籍等，連結香港農業產業鏈各個層面的持份者，推動同業合作，以增強農友競爭力，為本地農業創造優勢，提升本地蔬菜整體質量，共建農業3.0新世代的內涵。
香港第一套《有機生產標準及內部監督系統》
為本地有機農業操作訂定一套嚴謹、可行且適合本地農業情況的共用守則及農戶內部監督系統，同時照顧消費者及生產者的利益，並為日後香港有機資源中心制訂的認證制度，奠定紮實的基礎。
第一屆有機節及第一屆有機農業研討會
主辦第一屆有機節及第一屆有機農業研討會，開創共銷模式、技術交流平台，成為日後有機農墟的雛型。
推動成立香港有機資源中心
香港有機農業協會、香港浸會大學生物系及綠田園基金攜手合作於 2002年12 月推動香港有機資源中心成立，為本地有機產品進行獨立認證工作。
2003年8月，我們籌辦全港首個「有機飯局」，以有機飲食為切入點，讓市民親身品嚐食物的真味，以體會有機生活文化之價值。2003年至2011年期間共舉辦36次「有機飯局」，招待逾三千人，每次均會邀請不同嘉賓、有機農友與消費者展開深度對談，共同品嚐由有機蔬菜煮成的佳餚，鼓勵市民實踐有機生活，凝聚更多有機同道。
2003年9月28日，香港有機農業協會、綠田園基金、香港新界蔬菜產銷合作社聯合總社、蔬菜統田營處合辦全港首個「香港有機農業入門基礎課程」，課程以實踐為主導，兼備理論與知識，以協助培訓新一代有機農夫，也為轉型有機生產的農友提供進修機會。多年來，我們與菜聯社合作無間持續營辦該課程至2017年，至今為業界培訓逾500多名學員。部份學員已開設自家農場；有的則成立共同購買組織，為社區服務。
嘉道理農場暨植物園有機農墟
協助嘉道理籌組本地農夫共銷活動，促成每月「有機農墟@ 嘉道理農場」的出現。
大埔農墟
參與大埔合作社首次籌辦的農墟，推進發展為現時逢星期日的「大埔假日農墟」。
首創「本地開心有機蔬菜速遞」（Local Organic Vegetable Express，L.O.V.E）計劃
2005年12月，我們獲得嘉道理農場暨植物園資助部份運作成本，設立「本地開心有機蔬菜速遞」L.O.V.E 計劃，目的是為有機農友提供一個嶄新的銷售平台，以送菜上門的透式為消費者帶來便利，從而加強生產者及消費者的聯繫，期後因未能平衡營運開支，計劃於2007年7月終止。
為推廣社區園藝，我們在河背村成立河背農圃，讓有興趣有機耕種的人士租地自耕，更會提供導師協助農友學習有機耕種及精進農藝。
首個市區有機農墟 - 「灣仔農墟」
香港有機農業協會主辦、灣仔區議會、嘉道理農場及綠色和平合辦首個市區有機農墟 - 「趁墟@灣仔農墟」，以推廣有機蔬菜、綠色生活文化及農墟理念。
開設多元化有機農業訓練課程
為提供多元的學習、培訓及發展機會，我們致力成為有機農業培訓中心，分別開設：針對初學者的「有機耕種初級基礎課程」、針對有經驗農夫的「有機農場體驗進修班」。
為提升有機飲食文化的延續性、加強農夫與消費者的交流，自2008年開始至今，逢星期三舉辦「中環天星有機農墟」，為有機農友提供定期的銷售平台。
參與香港深圳城市建築雙城雙年展
支持綠色設計是推動有機生活的其中一種方式，我們與豐之谷有機農莊及黃德明建築師合力打造展品 ⸺ 「有機農莊」ECOFARM，讓市民認識到在石屎森林裏貼近自然，並不是天馬行空。活動期間，我們與ESKYIU、香港青年協會合作，利用3,900盆的再造紙蛋格栽種有機蔬菜；亦舉行逾一百人參與的收割沙律菜派對，更鼓勵市民把盆栽帶回家的活動，讓市民認識城市耕種的可行性。
灣仔「四周為有機」嘉年華
為推廣有機生活文化，我們與灣仔區議會合辦「四周為有機，樂活二月在灣仔」嘉年華，一連四個星期日於灣仔舉行農墟活動，更設有多元文化表演、試食、展銷攤位及工作坊等，讓市民認識到有機生活的高度可塑性，明白到有機生活不只限於飲食方面，也可在食衣住行生活中各處實踐。
拓展多元化的有機耕種課程
為鼓勵社區人士參與有機耕種，我們與仁濟醫院合作，為智障人士提供基礎有機耕種課程，以加強公眾教育，增加社區綠色有機能量。
與旅行家合辦「有機耕種體驗旅遊專業證書」，以促進生態導賞及農耕文化的結合。
樂富廣場 ⸺「都市梯田」
我們與領匯管理有限公司、建築師黃德明先生及豐之谷有機農莊合作，為樂富廣場打造市區綠色梯田，共種植逾3,000盆近10,000棵有機蔬菜，以推廣社區綠化理念，鼓勵街坊體驗有機文化。
營運社區農圃
我們明白「真正食物」（Real Food）是整全的概念，食物生產至消耗每個環節環環相扣，生產者、消費者、社區以至生態系統是一個生生不息循環。為重新連結這個循環，我們與不同社區團體、學校及機構合作在各區營運農圃，希望讓公眾親身體驗蔬菜生產的整個過程、發掘都市有機耕種的可能性、了解有機生活的意義與價值。
香港電台社區廣播計劃
本會獲得「社區參與廣播服務試驗計劃」撥款支持，製作共十三集的「有機生活面面觀」廣播節目，邀請不同嘉賓暢談綠色生活、環保議題、有機飲食資訊等。
《新農業政策》
政府提出《新農業政策》，我們與農業界人士、環保團體策劃多場有關農業未來發展的討論，希望探討農地規劃，以「保留優質農地」為前題，讓本地農業能夠有充足空間以持續、穩定地發展。
土地大辯論
「土地大辯論」將農地納入作建屋的選項，我們與農業團體、業界人士發起聯署，促請當局保留農地和發展可持續農業。
《農夫孵化》計劃
為協助業界新晉有機農夫，我們首設《農夫孵化》計劃 —— 提供設施完備的農場，讓本地年青農以產出為目標嘗試營運農場，幫助他們學習提高生產、精進的種植技巧，輔佐其日後獨立營運。
農業持續發展基金資助項目 —— 「香港農業3.0—蔬菜產業鏈的可持續發展計劃」
2019年至2022年重點項目：
・農場考察活動
・農業社區學院課程
・農業學術研究
・「香港農業3.0」手機應用程式
・本地農友實用工具書 - 《農頁》書籍
・《農魂》系列影片
・《夕陽的光 - 誰說香港沒有菜園》書籍
・《菜包裡的人情味—社區支持農業三十年》書籍
・「國際研討會：糧食與可持續發展」
南豐紗廠耕地項目
本會於2018年開始協助管理南豐紗廠耕地，並持續發展以農作物為題的文化藝術的跨界別合作，例如在耕地栽培棉花、染料作藝術創作；協助藝術家加藤泉打造植物裝置作品，以及各種形式的農場至餐桌（Farm to table) 聯乘活動，打破界別隔閡，以喚醒對大自然的珍視。
我們提倡「不時不吃」的飲食文化，讓人們重新反思土地、人與食物的關係，帶領市民從嶄新的角度發掘及實踐可持續生活的可行性。自2021年起，我們持續與「世界之約」計劃緊密合作，舉辦紗廠農墟及工作坊，讓市民認識本地種植、生產、加工及手工製作的產品，宣傳環保、有機、低碳、公平貿易、良知消息等核心價值。
流動植物車
「世界之約」計劃與 One Bite Design Studio合作設計「流動植物車」，並駛進市區為街坊提供植物治療服務。我們則化身成為植物治療師，為街坊解答照顧植物的心得和疑難，更鼓勵街坊領養盆栽植物，推廣都市種植。
為將本地農業及生態種植的概念帶入市區，我們每月舉辦一連兩日的「利園都市農墟」，並邀請不同的本地農夫及小店參與，讓市民有機會認識來自各區的農戶及加工業者，以促進城鄉交流互動，並推廣「社區支持農業」概念，從而推動本地可持續農業發展。
2021年4月，我們擴展現有的河背農圃，新農地以農友協作，義工支援的模式營運，目的將其發展成為「食農教育基地」 —— 以支援有機農友交流耕種技術，提供試驗性的種植場地；推出自家農產品，為市場注入新元素；籌辦耕種體驗班、食農教育活動及工作坊，加深市民本地農業的認識。
我們在河背農圃定期舉辦義工團活動，讓義工們透過實體的農場學習及農務工作，認識有機耕種操作技巧、深入了解本地農業知識及技術，並成為農夫的協作者，適時為有需要的農夫提供支援。
中環中心「有機蔬菜日」
為延伸農墟的可能性，並充分利用城市空間，打破地點的限制，以「快閃」的形成將農墟融入鬧市，讓繁忙嘅都市人可以親身接觸本地農夫，認識綠色消費、低碳、環保的有機生活態度。
2022年開始，河背農圃嘗試與社福機構展開跨界別合作，率先聯乘基督教關懷無家者協會策劃多項活動，讓無家者朋友能夠參與農場修葺、農務體驗、外展種植等工作，甚至鼓勵無家者朋友投入農耕工作，盡展所長，為農業界人力打開創新的合作模式。
受疫情影響，不少長者未能到戶外舒展身心，我們與樂善堂標準錶針長者日間護理中心合作舉辦為期三個月的長者農耕體驗活動，讓長者親手種栽培作物，學習有機耕種的知識。
2022年開始，河背農圃嘗試與社福機構展開跨界別合作，率先聯乘基督教關懷無家者協會策劃多項活動，讓無家者朋友能夠參與農場修葺、農務體驗、外展種植等工作，甚至鼓勵無家者朋友投入農耕工作，盡展所長，為農業界人力打開創新的合作模式。
SEED中環天星農墟將會換上全新形象，並改名為「耔籽農墟」，象徵SEED繼續成為肥沃的土壤，默默栽培每粒種子，期盼本地農業能夠茁壯成長。
「河背農圃」農夫系列
「河背農圃」2021年開始利用自家產農作物學習不同加工技巧，由醃漬、晒乾、釀酒等方式製作。直至2023年，本會正式推出由「河背農圃」出產的自家品牌，以農友與義工們共同栽培的作物加工而成，求保留本土作物的真正鮮味，讓大家感受最樸實的農田風味。
種學織文
我們成為南豐紗廠 —— 社群項目《種學織文》的種植夥伴，協助帶領種植工作坊，教導本地中小學生種植天然染料的植物的知識。
