「耕作方式越來越多，要與時並進，積極學習。」
活耕建養地協會於2013年成立，以新界南涌作為基地，以活、耕、建的理念，舉辦生態教育與生活實踐活動、進行永續農耕及食物加工，推動環境與人文生態的建造。江鑒榮是其中一位成員，他小時候於郊區居住，嚮往農耕生活，九十年代兒子出世後，參加綠田園的耕作班。2013年因緣際會加入活耕建養地協會，主要負責工程及建設。他認為南涌的非凡吸引力，在於交通不方便，「單線雙程行車構成天然屏障，令人無意欲搬來住，太好了。」他大概一星期前往南涌兩次，近年亦想增進耕作知識，並參與「香港農業3.0 – 農業社區學院 (生產課程)」，發現大開眼界，「以前在綠田園講有機耕作，就是翻翻土、落基肥、久不久落花生麩、噴有機農藥便可，但原來現在耕作方式越來越多，要與時並進，積極學習。」
