「路上有突發事情,會即刻通知客人,有『交帶』是應該的。」
速遞公司廣告強調:「使命必達。」一棵本地菜能派送至消費者手中,除了農夫外,司機絕對功不可沒。斐哥十多年前替已故父親的農場兼職運載農產品,2005年改為全職從事運輸業,本地菜是他其中一項運載的貨物。他曾為社區共購小組及農業組織送菜,深得業界信賴。 斐哥指出,香港大部份農場不會特地聘請司機送菜,農場載貨時,會按需要找不同司機,運菜至批發商、農墟、中介組織或消費者。不過送菜比一般點對點載貨司機更花心思,例如替共購小組運菜,他要規劃前往農場及消費者住家的路線,如何運送更有效率,有時其中一方延遲,會影響整個運送流程,「路上有突發事情,會即刻通知客人,有『交帶』是應該的。」如果他要放假,找替更司機都不容易,「要教懂他前往所有農場的路線,不肯多花功夫的人都不會幫忙。」