講者：祥記農場農夫謝太
農場背景：
謝太於70年代在屯門虎地坑開田種植，謝太初時種植菜心，後來引入種植唐芹，十分成功，具有超過40年種植唐芹經驗。
課程內容：
謝太種植唐芹是自己留種的，為增加收入，會駁早水，農曆5月初5開始落種，在10月初已經有第一批唐芹。她種植唐芹有不少要訣，包括下種時間、移苗方式、種種密度、落肥次數、水分控制、收割及齊菜技巧等等都十分講究。她很歡迎農友之間的交流，希望在是次活動中，分享種植芹菜的特別技巧，將技藝傳承下去。
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