「每一棵樹都是父母由苗或種子,一棵棵開始種植,所以我會很努力去守護這個果園。」
位置大棠的潘媽媽果園,原本是由潘氏夫婦打理,30多年前開始以種菜為生,主要種植枸杞,採用自產自銷模式營運。潘爸爸苦心經營,深明賣菜的生活難以長久,便早著先機轉型種植果樹,為農場做好未來規劃。
後來,潘爸爸因病離世,作為女兒的Isabel以農二代的身分接手經營,眼看父親種下逾百棵果樹,她雖然感到徬徨無助,但仍抱著一試心態,由零開始學習。果園人手有限,難以兼顧產銷並行的方式,Isabel便為農場重新打造品牌,引入自摘水果、小農夫種植等食農教育活動,既希望為農場增加銷售渠道,也能讓潘媽媽專注種植。
幾年之間,潘媽媽果園逐漸轉型自立,開始累積了一些客人,為農場開拓更多新的出路,雖然路上充滿著挑戰和困難,面對人手不足、作物受難以預測的天氣影響,她仍然堅毅守護著每棵大樹!