近日有農場傾力銷售粟米，旁人或會覺得：有菜就要sell，很正常吧？但身為也有耕種的人，深深體會到背後的辛酸——近年要種得出一條靚粟米變得份外艱難，花了無數汗水，怎能不落力將心血送到各人飯桌？
難，說的是前年開始，台灣、香港都出現了可謂世紀一大害蟲的秋行軍蟲（又名草地貪夜蛾），翻查資料，原來它早在2016年開始就由美洲傳到非洲，因其強勁的飛行幅度，不久就入侵緬甸、中國大陸、臺灣，甚至是韓國和日本等，會咬食粟米、稻米、棉花甚至茄科植物等，而目前傳到香港的秋行軍蟲則主要危害粟米。
這種蟲從粟米的幼苗期開始就會出現，將粟米葉由外咬到內芯，如果不用農藥，就要靠人手幾乎天天捉蟲才可以令粟米植株倖存。農場要以農產維生，一批最少也種三行，每次捉蟲，都要花上至少3小時，還要辛苦地把頭哄到粟米上，努力逐層葉揭開，看看有沒有蟲躲在其中，但仍會看漏，隔天回去只見粟米的芯葉又被噬咬了。如果植株還小，還可待它重新再長，但如果已到快結穗的階段，就只能砍掉以免養蟲。
其實在秋行軍蟲出現之前，也有蛀心蟲、玉米螟等，但不至於逢種必見，所以不少農夫仍樂於栽種，因為粟米不太需要淋水，頗為粗生，可以為農夫省下不少功夫，而且粟米很受消費者歡迎，因此這也成為了農夫重要的收入。有了秋行軍蟲後，有農夫不再種粟米，但也有人努力捉蟲，努力維生之餘也望本地粟米的味道不會就此絕跡。
但努力捉蟲，仍有機會在最後階段被蟲咬掉一角，花了3、4個月辛苦種出的粟米，難道就該被丟棄？有農夫將不美觀的部份切走，留下仍完整的部份，入袋成為包裝粟米。以往也有農夫將粟米加入其他材料變身成湯包，用盡方法拯救食物，也為生計謀條生路。
在台灣，如果發現秋行軍蟲，可以通報農業部門，有專家研究如何防治，也會獲得作物銷毀補助金，以及不得種植相關作物的休耕補償金，香港呢……
粟米除了因要捉蟲而難得，其實收成季節也有限，因為種植期需要避過風季和寒冬，據綠田園資料，粟米當造的時節就只有1、4、5、6、11、12月左右，所以有得食真的要識食呢～尤其粟米一摘下後，甜度會隨時間遞減，那種鮮美，唯有在本地貨才能嚐到。別錯過這一期一會吧~
