材料:
洋蔥20克
翠玉瓜220克
肥牛125克
甘筍10克
韓式辣醬10克
步驟:
- 將洋蔥及甘筍切絲,以及翠玉瓜切薄片備用。
- 熱鑊下油,爆香洋蔥、甘筍,加入翠玉瓜。
- 再加入韓式風味醬和肥牛炒熟即成。
煮食小貼士:
肥牛不宜煮太久,容易變老。
翠玉瓜只需炒至變色即可,亦可以加水煮至完全熟稔,口感各有不同。
材料:
洋蔥20克
翠玉瓜220克
肥牛125克
甘筍10克
韓式辣醬10克
步驟:
煮食小貼士:
肥牛不宜煮太久,容易變老。
翠玉瓜只需炒至變色即可,亦可以加水煮至完全熟稔,口感各有不同。
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