材料:
深綠色豆角 半斤
豆干 一件
紅甜椒及黄甜椒. 各一隻
粟米仔 六條
鮮百合 小量
無核橄欖 6粒
油 兩茶匙
糖 兩茶匙
鹽 兩茶匙
步驟:
- 先將所有食材切成約兩吋長的條狀。
- 將鑊燒熱,加入兩茶匙的油,爆炒豆角。後加半茶匙糖,再炒約30秒後將豆角撈起備用。
- 可保留鑊中的油,將粟米仔放落鑊爆炒。
- 然後,分別逐一將豆干、甜紅黄椒、百合、橄欖落鑊再炒。
- 最後,加入綠豆角一起炒熟,期間加入兩茶匙鹽及1.5茶匙的糖,再炒30秒後,即可熄火上碟。
材料:
深綠色豆角 半斤
豆干 一件
紅甜椒及黄甜椒. 各一隻
粟米仔 六條
鮮百合 小量
無核橄欖 6粒
油 兩茶匙
糖 兩茶匙
鹽 兩茶匙
步驟:
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