在批發、直銷、農墟以外，近年也多了農夫選擇菜包，即一包幾斤，菜款農夫拍板，再與小店合作當取菜點，如食店、書店甚至眼鏡店等。這種做法其實參考了外國CSA（社區支持農業）的模式，講求多交流，讓菜友了解農場運作，恆常地支持，讓農夫有計劃地種植，農場從而永續發展。這做法的好處是拉近了生產者和消費者的距離，農夫面對大自然變化時，也能彈性地將當刻有的蔬果放進菜袋，不怕某款滯銷，某款又不夠賣。
但有農夫也說其實要讓塊田時刻有十多款菜可輪替、不時回看之前給過那客人什麼以免太重覆，也攪了些腦汁。另一個農夫則說試過做菜包，但覺得不長遠，因為款式重覆的話客人就會走，但要種到塊田像超市那樣多款又很痛苦。
除此以外還有共購的方法，通常是一個社區當中有個有心人牽頭，幫忙當中間人問農夫菜單，再收街坊的訂單，對農夫而言頗方便，對中間人來說，也能在家附近接貨，不用再四處找菜，如果他/她有意欲營造社區，就更一舉兩得。
登堂入室進軍辦公室、超市
還有個農夫會去不同公司的辦公室擺檔，專門賣給職員，成為一個只有一檔的農墟。訪問時其中一個「農墟」已運作一年多，每次可以有三至五千元生意額。農夫還說現在很多大公司都有，有個地產商甚至會每月幫農場找其租戶的寫字樓賣菜，有些公司的「農墟」就由一次兩次，演變成恆常農墟。這些「農墟」人多，客人又不會講價，擺的時間又短，可能是午飯時間，對農夫而言十分便利。
近年更有農夫進軍超市，其中一個農夫分享說，開始時超市以為所有菜一年四季都有，後來農夫就預先報下一季的菜款、數量，磨合了4、5年，超市學懂了農事的規劃和生產節奏，會預早講想要什麼，合作變得暢順。另一個坊間的例子，則是期間限定地在超市擺檔賣品種優良的冬瓜、椰菜等，也殺出了一條血路。
活動加賣菜易影響農場發展？
而最還原基本步的賣菜方法，是讓客人來田購買，不過這多只是聊以方便村民或行山客的做法，也不一定每個農場都歡迎，最好事先查詢，因為招待都要時間，農夫可能正在淋水或趕着收菜，就未能接待了。此外有些農場會宣傳來田自摘，好處是建立了名聲後，不愁沒客來買，但限制是要面對各種客人，如果對方是強硬的人，菜未屆收成標準也想買，農夫就要有足夠的社交技巧令氣氛不要那麼僵。
還有一種銷售方法是輔以定期舉辦的活動，待參加者來順便買菜，只是如果沒有固定的客群入場，菜成熟了卻沒人買，損耗就大；但若產量少客人多，又很易變成休閒型農場，失卻生產原意。因此如果平衡不好生產規劃和市場宣傳，這種「活動加賣菜」的做法反而會影響農場發展。
這麼多種做法各有好壞，走訪農場到後來，會發現選擇哪些銷售渠道，其實端看農夫的性格，有些人覺得時間就是金錢，寧願多落田，有些則較喜歡結交朋友，甚至是覺得要做好服務而選擇直銷送菜。也有些是受條件限制，例如沒有足夠資源買車學車、不擅於和客人溝通等。
